Hanouka

חנוכה

Hanouka, la fête des lumières  dure huit jours. On allume une bougie de la menorah, un chandelier à neuf branches, chaque soir de la semaine.

La neuvième chandelle, sert à allumer les autres.

Hanouka est célébrée en l'honneur d'une victoire du peuple juif et du miracle d'une petite fiole trouvée après dans les débris du temple de Jérusalem.

La petite fiole contenait juste  assez d'huile pour une journée. Mais le miracle permis d'illuminer le chandelier pendant huit jours.

 

* Vacances scolaires : Hanouka : Du dimanche 13 décembre 2020 au Vendredi 18 décembre 2020

Sevivon Sov Sov Sov

 

Hanoukah Hou Hag Tov

 

Hanoukah Hou Hag Tov

 

Sevivon Sov Sov Sov

 

Hag Sim'ha Hou La'am

 

Nes Gadol Haya Cham

 

Nes Gadol Haya Cham

 

Hag Sim'ha Hou La'am

 

 

Ma-oz tsour yé-chou-a-ti, lé-kha na-é lé-cha-bé-a'h.
 

Ti-kone beit té-fi-la-ti, vé-cham to-da né-za-bé-a'h.
 

Lé-êt ta-khine mat-bé-a'h, mi-tsar hame-na-bé-a'h.
 

Az ég-mor, bé-chir miz-mor, 'ha-nou-kat ha-miz-bé-a'h.(bis)

Mi Yémalel gvourot israël otam mi ymmméHen béhol dor yagoum
 

Haguibor goël haamShma Bayamim hahem bazman hazé Makabi

Moshia oufodéOu véyaménou kola am IsraêlYitahèd yagoum véyigaèl

 

 

     Les coloriages de Hanouka
נס גדול היה פה - Ness Gadol Hayah Po

Sévivon - סביבון

On donne à chaque enfant la même quantité de bonbons ou de petites pièces en chocolat. Chaque joueur met une pièce dans un pot .

Le premier fait tourner la toupie.

Shin : Le joueur met une pièce ou un bonbon dans le pot .

Hé : Le joueur prend la moitié de ce qui se trouve dans le pot .Plus 1 si c’est un nombre impair

Guimel : Le joueur prend la totalité de ce qui se trouve dans le pot

Nun : Le joueur passe son tour Le gagnant est celui qui a le plus de bonbons !

* Demandez a votre enfant de partager et tout le monde sera content :-)

Soufganyot - סופגניות

 

  • Ingrédients 22 g de levure de boulanger déshydratée

  • 25 g de levain

  • 100 g d'eau tiède (levure)

  • 20 g de sucre cristallisé

  • 500 g de farine

  • 1 g de sel

  • 30 g de sucre cristallisé

  • 20 g d'huile végétale

  • 30 g de jaunes d'oeufs

  • 25 g de brandy

  • 20 g de sucre glace

  • 100 g de confiture ou gelée

 

  • Dans un bol ou ramequin, placer la levure déshydratée et le levain, l'eau, le sucre, mélangé, laisser fermenter pendant 10 min, le temps que la levure lève.

  • Dès que la levure est prête dans le bol du robot mélangeur, ajouter la farine, le sel, le sucre, l'huile, les jaunes d'œufs, le Brandy, les levures

  • Dans le pétrin ou robot mélangeur, ajouter le fouet correspondant, mélanger en ajoutant l'eau peu à peu, pétrir 5 min environ, la pâte est élastique, peu collante.

  • Laissez lever la pâte pendant 90 min à température ambiante, elle va doubler de volume. Fariner le plan de travail, diviser la pâte en 3 morceaux et l'aplatir à la main avec une épaisseur de 1,5 cm. 

  • Avec un emporte-pièce ou un bol, faire des disques de 8 à 10 cm, laisser encore lever pendant 15 à 20 min.

  • Préparer une assiette avec un papier absorbant. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou sauteuse, quand elle est chaude, placer vos disques de pâte, laisser un peu d'espace pour éviter de coller

  • Dès que les beignets sont tièdes, fourrer de confiture les beignets mais ce n'est pas facile, puis les saupoudrer de sucre glace

 

    Régalez - vous ! 

Latkes - לאטקעס

 

Ingrédients:

 

  • 500 g de pommes de terre fermes :

  • 1 petite pomme pelée,cœur retiré, râpée

  • 1 petit oignon rouge finement haché

  • 50 g de farine

  • 2 gros œufs battus

  • Huile végétale pour la poêle

  • Ciboulette

  • Sel et poivre

 

Préparation :

 

  • Râpez grossièrement les pommes de terre, rincez, égouttez et séchez dans un torchon. Mélangez pommes de terre,pomme et oignon dans une jatte.

  • Ajoutez farine,œufs , ciboulette. Assaisonnez, mélangez.

  • Chauffez 5 mm d'huile dans une poêle et faites frire des cuillerées du mélange.

  • Aplatissez en croquettes de 8 à 10 cm de diamètre et laissez cuire 3 ou 4 min de chaque côté.

  • Égouttez sur du papier absorbant et gardez au chaud.

Mes petits bricolages de Hanouka 

Marque bien toutes les pliures avant de commencer le montage.

Colle en utilisant les petits rabats repliés vers l'intérieur.
Découpe et insère un petit baton dans le trou (le rond noir).

Neri la bougie de Hanouka

 

Il était une fois une petite bougie qui s'appelait Néri.

Elle habitait une jolie maison  en carton avec ses sœurs de toutes les couleurs.

Un beau matin d'hiver on lui annonça,que bientôt, elle sortirait de son tiroir tout noir.

 

- Sortir ?! S'écria-t-elle, sortir bientôt!

- Oui, car ce soir, ce soir c'est  Hanouka !

 

Néri fut la première plantée sur la hanoukia

Et bien que radieuse, elle était  très  peureuse.

- Ne crains rien ! La rassura Souvgi, le beignet tout arrondi.

Car bientôt grâce à toi, les lumières de l'univers brilleront d'un bout à l'autre de la maison.

 

-  Briller ! S'écria-telle, briller par moi !

- Oui car ce soir, ce soir c'est Hanouka !

 

Papa, maman, et Rebecca

En l'honneur de la fête de Hanouka

Se sont arrêtés le temps d'une  chanson

A l'unisson et sans façon

Devant Neri toute éblouie

 

- Regardez-moi ! S'écria-t-elle regardez-moi

- Car ce soir, ce soir c'est Hanouka !

 

Carole Rotnemer

 

Site

C'est Hanoucca. Sammy la petite araignée se réchauffe à la chaleur des bougies. La délicieuse odeur des beignets en train de frire emplit la pièce. Sammy aimerait bien participer à la fête et recevoir des cadeaux. Sa maman lui réserve une surprise.

* Prévention - Rubrique recommandée : Hanouka en toute sécurité